いい出会いがあり、フランチャイズとして独立！

大学卒業後、3年間は別の会社でセールスを学んでいました。その後、マネージメントを学びたいなと思い、自分は食べることとお酒が好きだったので、どうせなら飲食業で探そうと思い、いろいろ回っていくつか内定をもらいました。その中で、実際に店舗を見て、会社の方が言っていることと現場のお店が一番一致していたのがフォーシーズさんだったんです。それで人も会社も信用できるなと思って入社しました。お店が餃子居酒屋で、その後でんがな事業部に異動しました。
僕自身、もともと独立を意識していて、学生時代からセールスとマネージメントとファイナンスを学んで行こうと思って、計画を立ててきたんです。
独立するきっかけは偶然なんですが、でんがな川崎店で店長をやっているときに出会いがあったからです。常連さんと意気投合したんです。そこから出資の話になったんですが、この業界ではそういう話は結構あって、最初は本気にしていなかったんです。でも、僕がいろいろ話すうちに話があれよあれよという間に現実となっていったんです。
独立したのは2012年11月です。当初慣れないため、資金繰りが大変でしたが、今では軌道に乗っています。もう僕が抜けても大丈夫なので、あとはできる店長を見つけてきてこの店を任せて、僕は次の店をやりたいです。どんどんお店を増やして行きたいですね。

独立するなら常連さんをたくさん掴め！

フォーシーズさんに入社してなかったら、果たして独立できていたか微妙です。フォーシーズさんでもいい出会いがありましたから。そういう意味では恵まれているかもしれないですね。
独立したいと思うなら、君にならお金出すよって言ってくれるくらいの人を100人以上集めることです。実際にお金を出してくれるかは別として、それくらい常連さんをたくさん掴んでいくことが成功のカギだと思います。